●きりたんぽ●
- 元来、マタギ（猟師）の保存食「きりたんぽ」は、形がタンポ槍に似ていることから、そう呼ばれるようになったと言われています。もともと、新米の出盛りの季節の料理ですが、現在では秋、冬、春の鍋物シーズン中で、最も人気のある秋田の郷土料理となっています。
|
|
特製手作り太巻タンポ・自家製キリタンポたれ・舞茸・比内地鶏・ごぼう・ねぎ・糸こんにゃく・せり
- ◆二人前セット・・・・4、200円（消費税込み）
- ◆三人前セット・・・・6、300円（消費税込み）
- ◆四人前セット・・・・8、400円（消費税込み）
- ◆五人前セット・・・10、500円（消費税込み）
|
第一会館きりたんぽ
お土産セットの特徴
- 鶏は日本三鶏のひとつ、本場比内地鶏の肉を使用しています。
- 鍋の決め手の「たれ」は、第一会館川反店で毎日使用している本物をそのままパックしました。
|
