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1.秋田清酒 出羽鶴  (大仙市)
 特定名称:特別純米酒    商品名松倉
アルコール度
日本酒度
酸度
精米歩合
15〜15.9
+1
1.8
60%
特徴:蔵が契約した篤農家除草剤も一切使わないで完全無農薬栽培したキヨニシキで醸したのびやかな自然米酒です。常温から40度くらいのぬる燗が適です。

2.阿桜酒造  (横手市)
 特定名称:純米原酒    商品名:阿櫻
アルコール度
日本酒度
酸度
精米歩合
17.8
+1
1.9
60%
特徴:「秋田酒こまち」を60%まで磨いた純米酒です。純米酒ならではのお米の旨みを感じていただきたいので、上槽後、一切加水せずに原酒のままお届けします。どっしりとしたコクが特徴。

3.浅舞酒造 天の戸 (平鹿町)
 特定名称:純米吟醸    商品名:氷晶
アルコール度
日本酒度
酸度
精米歩合
15.3
-4
1.5
50%
特徴:酒米「星あかり」を50%まで精白。搾りたてを槽口のうすにごりのまま瓶詰しました。やや甘口でロックが好評。とても素直な仕上がり。

4.日の丸醸造 まんさくの花  (十文字町)
 特定名称:純米吟醸    商品名:まんさくの花
アルコール度
日本酒度
酸度
精米歩合
15〜16
+1
1.2
45%〜50%
特徴:大吟醸クラスまで磨き上げ、精魂込めて醸した後、1年以上低温ビン熟成による優しい口当たりとふくよかな米の旨みが特徴。

5.両関酒造 両関  (湯沢市)
 特定名称:純米吟醸    商品名:雪月花
アルコール度
日本酒度
酸度
精米歩合
15.0%
-0.5
+1〜1.2
55%
特徴:香りをちょっと抑えめにして、日本酒度-0.5と味を残したタイプのお酒に仕上げました。晩酌はもちろん食中酒としても幅広くお楽しみいただけるお酒です。


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